Sformato di Spinaci
Classico sformato di spinaci con besciamella e groviera. 500g di spinaci lessati 100g di groviera 3 uova Besciamella metà dose... Continua »
Tag: besciamella
Cannelloni al Prosciutto Cotto e Ricotta
Gustosi cannelloni ripieni con prosciutto cotto e ricotta fresca 500g di ricotta mista (pecora e mucca) 100g di parmigiano reggiano... Continua »
Lasagne ai Porri
Saporite lasagne con pasta verde, besciamella e porri 1,5kg di porri (650g puliti) 100g di parmigiano 300g di pasta per... Continua »
Lasagne ai Broccoli
Semplici lasagne vegetariane con broccoli e scamorza dolce 1kg di broccoli (circa 800g puliti) 2 cipolle bianche medie 250g scamorza... Continua »
Lasagne al Pesto e Patate
Rivisitazione delle classiche lasagne alla Portofino 1 litro di besciamella (vedi ricetta) 4/5 patate di medie dimensioni 100g di parmigiano... Continua »
Panini Ripieni
Croccanti panini ripieni con sformato agli spinaci e formaggio brie 5 panini 2 uova 300g di besciamella (vedi ricetta) 100g... Continua »
Besciamella
Ricetta base per preparare una besciamella molto saporita 70g di burro 70g di farina 1 litro di latte noce moscata... Continua »