Cannelloni al Prosciutto Cotto e Ricotta Primi febbraio 20, 2018 Gustosi cannelloni ripieni con prosciutto cotto e ricotta fresca 500g di ricotta mista (pecora e mucca) 100g di parmigiano reggiano... Continua »
Torta di Carote Dolci e Dessert gennaio 16, 2018 La vera ricetta della Carrot Cake Americana Gustosa torta speziata alle carote e noci, ricoperta di morbida glassa. 600g di... Continua »
Polpette al Pomodoro Secondi aprile 21, 2017 Classiche polpette al pomodoro della nonna 400g di carne macinata di manzo 1 uovo 100g di parmigiano grattato 250g di... Continua »
Gnocchi di Patate Primi gennaio 9, 2017 Classici gnocchetti, o anche detti topini, di patate fatti a mano 1Kg di patate 200g di farina 100g di... Continua »
Ravioli Gnudi alla Zucca Primi dicembre 20, 2016 “Dolce” variante della classica ricetta dei malfatti fiorentini 600g di zucca (privata della buccia) 100g di parmigiano 500/600g di... Continua »
Besciamella Preparazioni Base novembre 13, 2016 Ricetta base per preparare una besciamella molto saporita 70g di burro 70g di farina 1 litro di latte noce moscata... Continua »