Maionese genuina e saporita, con solo ingredienti sani e naturali
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Frullare tutti e 3 i tuorli.
Aggiungere sale e l’olio di semi a filo (senza smettere di frullare).
La quantità d’olio è indicativa, serve per montare la maionese, regolarsi di conseguenza.
Senza smettere di frullare, aggiungere il succo di limone.
La maionese deve risultare abbastanza densa!
Per la buona riuscita della ricetta, le uova devono essere frullate a temperatura ambiente e consiglio di utilizzare le fruste a filo. Può essere anche utilizzato l’olio di oliva, ma in questo caso acquisterà un gusto più deciso.
